| Дорогие мои сладкоежки,
Как и обещала, делюсь новостями с вами в первую очередь.
К 8 марта в кондитерской стартует традиционная весенняя коллекция. В этом году она вдохновлена женщинами в истории моды.
Я собрала шесть парных десертов: сумочку и парфюм от трех разных брендов. Каждый предмет стал культовым и связан с именем женщины. Эти пирожные — возможность на несколько мгновений стать обладательницей легендарной Birkin от Hermès, культовой Chanel или обновленной Dior. А также по-новому взглянуть на любимые ароматы через сочетания мусса, бисквита и крема.
Еще одним интересным проектом, объединяющим кондитерское и мировое искусство стало «Птичье молоко», вдохновлённое работами французского художника-акварелиста Пьера-Жозефа Редуте. Его называли «Рафаэлем цветов»: он работал во Франции при дворе и преподавал живопись Марии-Антуанетте, а позже создавал иллюстрации для сада императрицы Жозефины в Мальмезоне. Его цветочные иллюстрации стали вдохновением для дизайна весенней коробки суфле.
Самым сложным произведением весенней коллекции стала Марионетка-балерина, созданная из карамельного шоколада. Она выпущена лимитированным тиражом: в студии мы создали всего несколько десятков таких сладких игрушек.
Из абсолютных новинок вас ждут букеты цветов из зефира, цветочные сферы в стиле весенней коллекции Dior и леопардовая булочка в Бистро'54. А еще чудесная новость: шоколадные конфеты можно доставить по всей России!
В общем, мы всей командой старались, чтобы ваши подарки были самыми интересными и запоминающимися.
С любовью, Анна Красовская | |
| Авторские конфеты можно заказать с доставкой по России. Всего через несколько дней ваш подарок приедет в Москву, Самару, Екатеринбург, Воркуту... Не забудьте передать сладкий привет своим близким. | |
| | Коллекция будет ждать вас в Кондитерской со 2 марта. Предзаказ можно оформить уже сегодня! Приходите в гости: Академика Павлова 7 | |
|  | | В Бистро 54 с начала марта вас ждёт весеннее меню с сезонными булочками: улитка в форме восьмёрки, пан-о-шоколя с леопардовым принтом и другие ремесленные булочки, которые хочется скорее попробовать.
А чтобы устроить себе маленький праздник, приходите на завтрак или ужин. Ведь интерьер Бистро был придуман так, чтобы стать настоящим гастрономическим телепортом в Париж. | | | |
| | Леопардовый пан-о-шоколя | | Французская булочка с модным леопардовым принтом. В основе слоеное тесто с сердечком из темного шоколада. Идеально сочетается с леопардовыми лосинами. | | | Праздничный фугас | | Хлеб с оливками, выпеченный в виде цифры восемь. Это хлеб не для бутербродов: его принято отламывать руками и делиться с другими. Идеально подходит к вину, сырам или просто с хорошим оливковым маслом. | | | Ромовая баба с лимончелло | | Баночка с мини-бриошами, которые купаются в сиропе с лимончелло. Очень насыщенный взрослый десерт, который идеально сочетается с чашечкой двойного эспрессо. | | | Бланманже | | Этот десерт нужно обязательно попробовать, ведь это первый десерт средневековой Европы. Именно от него берет начало современное кондитерское искусство. В авторской версии Бистро мы играем на контрасте нежной миндальной основы и яркого апельсинового соуса. | | |
| | Ждем вас в гости в Бистро 54 по адресу: Малый проспект В.О, 54/2 | |
| | | | Вы получили это письмо, потому что однажды стали частью Клуба тайных сладкоежек — и нам очень радостно писать вам.
Если вдруг почувствуете, что хотите сделать паузу, внизу письма есть ссылка, по которой можно легко отписаться. Но мы будем счастливы, если останетесь с нами и продолжите получать наши сладкие новости первыми. | | Если вы хотите отписаться, нажмите здесь | |
| |
